剧情：香港长洲岛是个小地方，人们生于斯长于斯，没有太大抱负也能享受安逸生活。但是偏偏出了个死心眼的“长洲美少女”罗娇（钟欣桐 饰），为了报情敌的一巴掌之仇，决心拉上几个好姐妹参加“出水芙蓉”4x100游泳接力赛夺下冠军。为此她绑架到“飞鱼王子”郭志远（方力申 饰），逼他训练自己和姐妹们：命犯天煞孤星的病秧子阿玉（黄圣依 饰），草食双胞胎“大花”（茜利妹 饰）与“小花”（朱熏 饰）。经过一番刻苦训练，加上阿娇无意中遇到“海上观音”（田亮 饰）赋予她的超能力，阿娇和姐妹们泳技飞涨，郭志远也慢慢对阿娇动了心，只是被她误会喜欢阿玉。比赛终于到来，“海上观音”显灵令阿娇他们获胜，而阿娇和郭志远的爱情却也随着志远被经纪人接走见了分晓……《出水芙蓉》便是一部人字拖引发的爱情故事，无论看完片子后你是喜欢还是不喜欢，应该都很难忘记电影中的那一幕：在夜晚的长洲，阿娇与方力申踩着单车行进于夜灯笼罩的小路上，方力申的人字拖掉落于街角。镜头渐渐拉远，人字拖在灯下孤寂地躺着。记住了这一幕，这电影便已经成功了一半。这一幕场景是真正意义上的“浪漫”，对于一部打着“青春爱情”旗号的喜剧片，在闹腾的嬉笑怒骂中炮制一幕过目不忘的浪漫情节，对这“爱情”而言，便已经算交足功课。人字拖引发的爱情只不过在于一秒，而电影中所阐述的爱情主题却在于“一生一世”。对于当下的人来说，一瞬间注定一生的爱情观似乎太过一厢情愿，但《大话西游》中的0.01公分都足以令人相信爱情的隽永，说起来一秒钟的动人也并不荒唐。“爱情戏”令人牵绊之处，无非就在于可能“转瞬即逝”的遗憾，电影中的方力申在结尾处费尽心思所造出的“一生一世”，是导演对于爱情的美好祝愿——让观众对爱情能够抱有美好的期待。